Carte du restaurant près d’Ajaccio : cuisine maison et vue sur la mer
Cuisine maison, produits frais locaux et de saison, vue sur la mer.
Les entrées
Prizuttu, Coppa, Lonzo, Saucisson
Toast de pain d’épice, chutney de saison
Croustillant de chèvre, miel corse, pommes granny, Granola de graines de courges, noix, noisettes, Panzetta, tomates confites, oignons rouges, salade mesclun.
Asperge verte, en tempura, en velouté, œuf poché, tuile de pain à l'huile d'olive.
Saumon mariné, avocat, concombre, citron vert, wakamé, edamame, riz à sushi, vinaigre de riz, huile de sésame, sauce soja.
Croûtons, rouille, fromage râpé.
Découvrez la carte des plats pour votre déjeuner ou dîner au restaurant
Les poissons
300/400 grammes, selon arrivage
Accompagnement : riz sauté
Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, cocotte de légumes de saison.
Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, émulsion de chorizo.
Risotto d'asperges
Thon à sashimi, riz sauté, wakamé, edamamé, huile de sésame, sauce soja.
Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, sauce vierge.
12 € les 100 grammes
22 €les 100 grammes
Les viandes
Parmesan et roquette, frites maison
Feuilleté à la crème de morilles, légumes de saison.
Mille-feuilles de pommes de terre
Haché minute (200 grammes)
Frites maison & salade
250 grammes
Frites maison & salade
Boeuf haché minute, pain buns maison, tomates, oignons confits, crème de cheddar maturé, cornichons, sauce tartare.
Salade & Frites maison
Boeuf haché minute, pain buns maison, tomates confites, oignons confits, panzetta, crème de tomme corse, confiture de figue.
Frites maison
Coin végétarien
* Calamarata = pâtes italiennes
Pour nos jeunes gourmands
Aiguillettes de poulet façon nuggets
OU
Hamburger classique et cheddar
Le dessert : 1 boule de glace
La carte du Restaurant Le Club rassemble une cuisine variée inspirée des saveurs corses et méditerranéennes. Vous y retrouvez des entrées fraîches, des salades gourmandes, des spécialités de la mer, des viandes régionales ainsi que des plats faits maison préparés selon les arrivages et les saisons.
Notre restaurant propose également des pizzas artisanales, des formules du jour, un menu enfant et plusieurs options adaptées à tous les appétits et aux végétariens.
Pour terminer le repas, notre
carte des desserts propose pâtisseries maison, glaces et spécialités corses gourmandes. Le matin, profitez aussi de notre
petit déjeuner continental servi face au golfe d’Ajaccio, idéal avant la plage ou une journée à Porticcio.
Contactez le restaurant pour toute demande !